今回は、サントリーの『スパークリングワイン 雫音 すだち』を飲んでみたので、試飲レビューしていきたいと思います。
評価は、ラベルや外観・色・香り・味で行っていきます。
※個人的主観で評価していますので、それぞれ飲んだ時に個人差が出ると思いますがご理解ください…
※ちなみに味に関しては、会社ごとの基準やおすすめの飲み方が表記されているものもありますが、その表記を見ず試飲していきます。
◇ラベルと外観
- 主な特徴
- 黄緑を基調としたふんわりとしたデザイン
- みずみずしい“すだち”のイラスト
- ストライプに溝が入った瓶の形状
◇色
- 少し黄みがかった透明
◇香り
- すだちのスカッと爽やかな香りというよりは、優しいフルーティな甘みあるワインの香り
- 香りは控えめ
- 飲んだ後の口の中に広がるフルーティな香りが特徴的
◇味
- 味の特徴
- ワイン特有のクセをなくし、すだちのサッパリ感を足した様な味わい
- ふんわりとした優しい甘みと酸味
- 風味はさほど強くなく、サッパリ飲みやすい
- 飲んだ後に口の中に残る風味がとても良い（結構強めで、若干プルーンの後味の風味に似ている…個人的主観が強い）
《味の移り変わり》
⚪︎口の中に含むと徐々に甘みと優しい苦みがやってくる。
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⚪︎途中から優しい酸味が追加され、風味もだんだん強くなっていく。
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⚪︎炭酸のピリッとした刺激と少し辛みを感じてくる。
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⚪︎サッと今までの味が引いて、違う良い風味が口の中に広がり残っていく。
◇基本情報
・『スパークリングワイン 雫音 すだち』は、サントリーが出している白のスパークリングワインにすだちの風味をプラスした和テイストのスパークリングワインです。
- 内容量：350㎖
- アルコール分：7％
- 販売者：サントリーワインインターナショナル株式会社
- 製造場：サントリースピリッツ株式会社
- サントリー評価甘辛度：やや辛口
◇まとめ
『スパークリングワイン 雫音 すだち』は、クセの少ない白ワインに“すだち”のサッパリ感を加えた様な味わいで飲みやすく、さらに飲んだ後に口の中で広がる風味と香りが特徴的なスパークリングワインとなっています。
個人的には、普通の赤ワインや白ワインよりもクセがない分、とても飲みやすくワイン初心者でも飲みやすい印象を受けました。
また、赤ワインや白ワインとは違うとてもフルーティな風味が味わせるので、ワインが苦手な人でも「飲める」という人が多くいるのではないかと感じました。
ワインをあまり飲んでこなかったため、香りや味の表現がまだまだ未熟ではありますが、これから色々飲んでいき皆さんに上手に伝えれるようにしていきたいと思っています。
※未成年の飲酒は犯罪です！ルールを守って楽しくお酒を飲みましょう！
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